Legumi
Varietà di legumi inseriti di diritto nel programma di recupero delle specie autoctone della regione campana. Spiccano i fagioli tondino di villaricca, cocco bianco controne, cannellino dente di morto, formella, Cece nero. Un progetto teso a valorizza e far conoscere le produzioni tipiche di un territorio ricco di varietà e sapori.